目前分類:我見我聞我感 (45)

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  民國七十二年,我在偏遠地區的直潭國小任教,學生家長因感激我騎機車送他小孩到醫院逢合傷口,送我一包包種茶,那時才知道有包種茶這東西。它的清香及特殊的口感,從此開始喝包種茶。

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  學生時代,聽教文學史的教授說他課餘閒暇之時,最快樂的事之一,是買些生鮮食材,親自下廚烹調,其中講到蚵仔,就有多種煮法,從選材,清洗到精心製作,變成一道道地的佳餚,聞之悠然神往,食指為之大動.所以君子似大可不必遠庖廚,清閒之時,捉個空,放空心情,摘下面具,卸棄俗務,親自下廚,如創作一件藝術品,昇華食之藝術,也是一件快樂的事.

  所以烹調之前,準備一個好用的不沾鍋,是必備的事.從牛頭牌的白鐵鍋,買到意大利的lagostina樂鍋,到最近買的德國WMF不沾鍋,其他較無品牌的不說,前前後後買了不少個不沾鍋,品牌雖都不同,皆會沾鍋則一,讓烹小鮮的美事,美中不足,頗引以為憾,唯獨其中有一個古早式樣的生鐵鍋,用來甚為得心應手,不小心被摔破了,以至於到今天,一條鮮魚常常煎糊了,皮黏在鍋上,甚至於四分五裂,慘不忍睹,不知道那個賣生鐵鍋的小販,何時再來呢?

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  年輕時,二哥長得魁梧英挺,壯年之時,任職一家私人大醫院,在工務課裡當領班,工作頗負責盡職,勝任愉快,

  父親重病最後二年,我們七兄弟輪流照顧,一人一天24小時,當時二哥的身體就出現疲態,有時步履蹣跚,父親病逝後,二哥終因小腦病變萎縮,導致雙腳無法行走,從此以輪椅代步,一坐20年迄於今...母親去逝時,二哥是坐著輪椅在山頭上,送母親最後一程的,此時內心既傷母親也傷二哥...

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  • Sep 09 Sun 2012 22:36
  • 白露

  白露是24節氣之一,是九月的第一個節氣,此時天氣漸涼,清晨草木上沾染露水,正如<禮記>中所言<涼風至,白露降,寒蟬鳴>夏日悄然漸徂,秋風吹起

  杜甫詩<露從今夜白,月是故鄉明>寫安史之亂,顛沛流離,國難家憂,明月白露,思念手足,寄託了縈懷家國之情

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  102號祖厝雖經過翻新,多次修繕,但畢竟是老宅,復經歲月的奔馳飛逝,我們都鬢已星星之時,古厝不會窘態畢現嗎?恐怕再也不堪風雨的摧折了!

  祖蔭有庇,很多,很好的因緣機緣俱足,我們得以順利廉價購得90之2號的台陽宿舍,也就是我們兒時生於斯長於斯的最思念的故鄉,又得以在短時間把102號古厝,以不錯的價格讓出,做為拆掉日式宿舍,重新建造90之2號新祖厝的經費來源,加上找到平實的小包商,就可以用較便宜的價格重建.

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  弦月高掛似眉彎

  人世無常喜未半

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  有一種學校, 專門生產校長, 給汲汲營營以當校長為一生唯一首要追逐的目標者提供武功秘笈,得此秘笈者,視若至寶,躲在小房間日夜誦讀,他們所教的學生,常常感受到來自他們的關愛的眼神,日子過得特別的輕鬆愉快,他們辦行政,也極為賣命,以便累積往後甄選時的經驗,

  皇天不負有心人,有志竟成,考上校長者,以前種種譬如昨日死,爾後風光從此始,這般人極為團結合作,特殊的革命情誼,堅固如鋼鐵, 我學校辦講習, 必找你去當講師賺鐘點費車馬費, 你學校辦研習,也必找我去拼經濟,這般人又會跟教育局的官員混得極熟,教育局一須什麼差事,這些人義無反顧,攀龍附鳳,前仆後繼,關係弄的極好,以便日後調校,要去那裡有那裡,唯一可笑遺憾的是,他們往往無心校內校務, 唯外務是求,講習開會演講,忙翻了,校內難見他身影,確在當講師時,講得天花亂墜,口沫橫飛,讓你差點要掏出心肺,這樣的校長製造機器,這樣的校長,真是可笑可悲可恥

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  • Jun 27 Mon 2011 22:35
  • 簡訊

  突然收到女的簡訊:<爸爸媽媽,我愛你們>年逾天命之年平靜無波的心湖,頓時激起一股暖流,但不多時,繼之而起的是更多的擔心與掛慮.心想她是否遇到了麻煩?她現在不是正忙著教甄?和男朋友不也是穩定交往中...,個性拘執的我,也沒有去電詢問,整個下午就這樣自己瞎猜半天.

  等到妻回來,便問她有沒有收到女的來訊?兩個人因為這事,研究了一陣,歡喜半天,也擔心了半天,往好的方面推測:可能是因為她最近拔智齒所遇到的一些感觸吧!

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  • May 17 Tue 2011 18:23
  • 遠見

  下了幾天雨,旱象稍紓,但下雨是否都下在集水區,是否全台水庫都有進帳,是否已到達用水無虞,恐怕還有待觀察,拭目以待

  面臨全球性的氣候異常,不是這裡旱,那裡汛;就是該旱而汛,該汛而旱;或者不該旱汛而旱汛,照造成生命財產嚴重的損失

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  • Apr 25 Mon 2011 15:51
  • 四月

  老舍<二馬>提到:<四月中的細雨,忽晴忽落,把空氣洗的怪清涼的.嫩樹葉兒依然很小,可是處處有些綠意.含羞的春陽只輕輕的,從薄雲裡探出一些柔和的光線.地上的人影,樹影都顯得很微淡的....>雨後清鮮的空氣,柔和的陽光,頗為溫柔可愛.

  這幾天天氣忽然暖和起來了,可不是嗎?春天的最後一個節氣<穀雨>剛過,再過不久就要<立夏>了,在這四月下旬,春夏之交,天氣頗為暖和,如果太陽高掛天空,還會覺得熱呢!,不過早晚仍然略有涼意,但是比起四月初的寒冷,氣溫25度左右,其實還滿舒服的,短短不到一個月的時間,氣溫的變化不可算不大!

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  瓦斯爐左邊的爐座故障已有一陣子了 押下開關柄旋轉點火時 只有"啪.啪"的響聲及火花 卻不能起火燃燒 弄得一屋子瀰漫著瓦斯味而不得要領  昨天終於去瓦斯爐具行 預約時間 請人來維修 

  今天突然想到 點火時有啪啪的響聲及火花 又聞到了瓦斯味 一定是瓦斯爐出火燄孔堵塞 便把整個爐座拿起來 就近拿把老虎鉗子 敲打一陣 敲落了不少鐵銹碎屑 又看到三個螺絲鎖住爐頭與爐座 便用螺絲起子 卸下螺絲 但卻拆解不開它們 用鉗子敲 用起子見隙插撬 紋風不動 以起子當鑿子 鉗子當鎚 鎚打一陣 仍不為所動 其實做什麼事 用什麼工具 才能善其事的 殺雞用牛刀 肯定不管用 於是不敢或怠 到倉庫間找來鐵鎚 不消幾下 便打開了 鏽碎屑倒是掉下不少 也難怪出火燄孔會被堵住而無法燃燒起火了 再把裡面生銹處清理乾淨 鎖回螺絲 裝回原處 轉動開關柄點火時 果然順利點著了

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  生日快到了 以前生日前夕 母親都會提醒我生日到了 並在當天幫我準備我愛吃的豬腳 告訴我說 再一個月就過年了 高興的享受母親的親情 又高興的期待過年將至 全家人團聚的快樂 可謂幸福滿滿

  孟子說君子有三樂 父母俱存 兄弟無故 一樂也 仰不愧於天 俯不怍於地 二樂也 得天下英才而教育之 三樂也 為師者 把每個學生當人才來培養 因材施教 憤悱啟發得宜 善盡傳道授業解惑之責 不僅英才處處 都要桃李滿天下了 更何況行行出狀元 教出的學生 只要品德優良 立志做大事者 應該不只是英才了 所以這種快樂 只要用心 不難獲得  

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  • Dec 22 Wed 2010 21:07
  • 麻木

  老師不能打不能罵學生 學生霸凌事件一再發生

  沒有一個正常的老師會無故處罰學生的 學生乖巧上進 老師喜歡他都來不及呢 僵化的法規 捆綁老師手腳 現在不管怎樣 一律不准打罵學生 老師稍有動作 學生動輒手機上傳 學生犯錯在老師面前說一套 回家在家長面前又說另一套 現在父母只生一.二個孩子 對小孩常會過度溺愛 驕縱的結果 問題小孩由此而生 學校的霸凌事件 只是這些問題的衍生而已

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  參加弟媳長兄的告別式 看到親家兩老白髮人送黑髮人 尤其看到未亡人帶著兩個乖巧的女兒長跪在公婆面前 將代替亡者繼續孝順他們 直覺內心無比的感傷

  人生無常 因為有很好的因緣 才得以相聚幸福的在一起 而當因緣幻滅 生離死別 不免讓人難堪了

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  • Nov 28 Sun 2010 19:31
  • 大凶

  又聞槍響 有人遭槍擊 非關政治 無論如何 持槍殺人 都應受法律嚴懲

  想當初發明槍械 一定是要用來殺人 問題是誰該殺 為誰而殺人 為何而殺人 

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  • Sep 29 Wed 2010 17:50
  • A-rod

  A-rod是弟弟考慮再三才飼養的本土狗 毛色黑亮 有時候我回九份家拿這看那的 牠就會跑過來嗚嗚低吟 像是訴說你去那了 好久都看不到你 可不是 我已搬家有一段時間了 牠總是跟前隨後 身體在你腳邊磨來蹭去 好似無限依戀 就要你好言說牠 摸摸牠不可 趁牠不備之際正欲驅車回家 牠還是上了石階跟到馬路上來 歪頭歪腦 一臉無辜 我只好帶牠下去 確定牠不再跟來 才放心回家 牠喜歡人 愛跟人玩 逢人就撲 對人如待老友

  弟弟喜歡養狗 之前弟弟養的小黑 也是這樣 很有人性 只差不會說人話 牠喜歡接近人 見人就撲過來 只是想表達牠的熱誠而已 這樣親切的舉動 換來鄰居惡人飽以磚塊 打得牠的腳 皮開肉綻 經過弟細心的擦藥 一段時間才好起來

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 < 年年陌上生秋草 日日樓中到夕陽> <慣看秋月秋風>

  秋草離離 漸遠還生 蔓接天際 無限生機 

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  將近兩個月沒下什麼雨 氣溫動輒35度c以上 久旱不雨 有些地方甚至要開始限水了 

  看著衛星雲圖上那一大片藍 就知道太平洋高壓威力強大 但是總有不少白色的雲團在醞釀變化 可不是嗎 萊羅克 南修 康伯斯三颱相繼形成 下了幾場大雨 旱象稍舒 暑氣稍降 一雨知秋 不經意間秋天翩然來到

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 曾經是右手執畫筆 油畫畫得栩栩如生 靈動逼人 左手拆重型機車引擎 自行維修 騎起重機 風馳電掣 雷霆萬鈞 身材魁偉的名畫家 因遭逢慈母溘然仙逝 現在的他 心思變得極為細膩而柔軟 就算蚊子叮他 也只用手輕揮 驅之別處 虔心修持

  我以為只有我這樣 以前父母健在 不知憂愁為何事 年逾半百 面臨生命中的諸多無奈 不知不覺 變得敏感而多慮 從而驚嘆無常催人也巨

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  午夜夢回 也不想理會現在是何時刻 半夢半醒間 意識卻很清楚的知道 剛好此時手指梢輕觸她的指梢 稍一施力 就像要牽手了 

我知她知我輕觸她的指梢 她也以輕觸我指梢回應 就像要牽手了 瞬間 一股暖流湧上心頭 

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